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Estas distinciones son fundamentales porque, al identificar y analizar los peligros, es necesario desglosar el trabajo en partes más pequeñas (procesos, actividades y tareas) para poder aplicar medidas de control adecuadas.
1. Proceso
- Un proceso es un conjunto de actividades interrelacionadas que transforman recursos o insumos en un producto final o resultado. Tiene un inicio y un fin claramente definidos.
- Un proceso puede ser considerado rutinario si se repite regularmente con las mismas actividades y condiciones, o no rutinario si involucra actividades fuera de lo común o es una tarea especial.
Ejemplo:
- Proceso: Producción de pan.
- El proceso de producción de pan abarca desde la preparación de la masa hasta el horneado y empaquetado del pan. Este proceso incluye varias actividades que trabajan juntas para producir el pan.
¿Es rutinario? Sí, este proceso es rutinario si se realiza todos los días en la panadería.
2. Actividad
- Una actividad es una parte del proceso y se refiere a un conjunto de tareas que se ejecutan para lograr un objetivo dentro del proceso.
- Las actividades pueden ser rutinarias si se realizan de forma regular o no rutinarias si son esporádicas o dependen de circunstancias especiales.
Ejemplo:
- Actividad dentro del proceso de producción de pan: Amasado de la masa.
- El amasado de la masa es una actividad que forma parte del proceso de producción de pan. Esta actividad incluye un conjunto de tareas específicas que deben llevarse a cabo para lograr el amasado correcto de la masa.
¿Es rutinario? Sí, el amasado es una actividad rutinaria si se realiza todos los días en la panadería.
3. Tarea
- Una tarea es la unidad más pequeña de trabajo dentro de una actividad. Es el conjunto de acciones concretas que realiza un trabajador para cumplir con una actividad específica. Las tareas son específicas, con un objetivo claro, y pueden tener un alcance y duración definidos.
Ejemplo:
- Tarea dentro de la actividad de amasado: Colocar los ingredientes en la batidora.
- Esta tarea consiste en colocar los ingredientes necesarios para hacer la masa (harina, agua, levadura, etc.) en la batidora. Es una acción muy específica dentro de la actividad del amasado.
¿Es rutinaria? Sí, esta tarea es rutinaria si se realiza todos los días.
Relación y Análisis de Peligros en la Matriz de Peligros
Cuando se trabaja con una matriz de peligros, es crucial desglosar el trabajo en procesos, actividades y tareas para poder identificar los peligros asociados en cada uno de estos niveles.
Ejemplo de Matriz de Peligros: Proceso de Producción de Pan
- Proceso: Producción de pan (Rutinario)
- Actividad: Amasado de la masa (Rutinario)
- Tarea: Colocar los ingredientes en la batidora (Rutinario)
- Peligro: Condición de seguridad Mecánico : Contacto con Partes filosas de la maquina batidora
Descripción y clasificación de los peligros
Para identificar los peligros, se recomienda plantear una serie de preguntas como las siguientes: – – – –
¿existe una situación que pueda generar daño?
¿quién (o qué) puede sufrir daño?
¿cómo puede ocurrir el daño?
¿cuándo puede ocurrir el daño?
Para la descripción y clasificación de los peligros se podrá tener en cuenta la tabla del Anexo A.
Este cuadro no es un listado exhaustivo. Las organizaciones deberían desarrollar su propia lista de peligros tomando en cuenta el carácter de sus actividades laborales y los sitios en que se realiza el trabajo.
Importancia de la Diferenciación
La diferencia entre proceso, actividad y tarea es clave porque permite:
- Identificar peligros de manera más precisa: Si no se distinguen estos niveles, es posible que no se identifiquen todos los peligros en cada parte del trabajo.
- Establecer medidas de control específicas: Al conocer qué tarea o actividad implica el peligro, se pueden tomar decisiones más informadas sobre cómo mitigar esos riesgos. Por ejemplo, el uso de guantes para una tarea específica puede ser una medida preventiva efectiva.(EPP)
Resumen de Diferencias:
- Proceso: Es un conjunto de actividades relacionadas que buscan un objetivo común. Suele ser rutinario si se realiza de manera constante. Ejemplo: Producción de pan.
- Actividad: Una parte de un proceso que agrupa varias tareas. Puede ser rutinaria o no rutinaria dependiendo de su frecuencia. Ejemplo: Amasado de la masa.
- Tarea: Es la unidad más pequeña de trabajo dentro de una actividad, con un objetivo claro. Generalmente, rutinaria.
- Ejemplo: Colocar los ingredientes en la batidora.
Este desglose te permitirá entender mejor los peligros asociados en cada parte del trabajo y cómo gestionarlos de manera eficiente.
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